ハツ
100g 150円
ハツ(心臓)は栄養価が高く、とってもヘルシー。クサミも少なく、食べやすいです。
ハラミ 《人気商品》
100g 120円
ハラミ(横隔膜)は適度に脂があり、旨味が強く、柔らかい食感が特徴です。タレでも塩でも美味しくお召し上がりいただけます。
大腸
100g 100円
焼きに煮込みにも適した人気部位です。脂の旨味が強く柔らかいのが特徴です。
豚カシラ
100g 150円
一頭から約300gしか取れない貴重部位。ジューシーでお子様からお年寄りまで人気の商品です。
レバー 《人気商品》
100g 100円
ビタミンB2が豊富で、貧血防止・美容効果があります。毎日食肉センターに仕入れに行っているので、他店とは鮮度が違います!
テッポー
100g 120円
一頭から200~300gしか取れない貴重部位です。弾力があり、モツの旨味を味わうことができます。
ナンコツ
100g 100円
ナンコツ(喉から食道の部位)は、コリコリとした食感が特徴。ヘルシーでお酒のお供にピッタリです。
豚タン
100g 150円
牛タンよりクセがなく、サッパリとした味わいです。塩焼きがオススメです。
豚トロ
100g 150円
適度にサシが入っているので、やわらかく食べやすいです。
小腸
100g 100円
煮崩れしにくいので煮込みにオススメです。
焼きの場合食感は柔らかくはないですがホルモン本来の味、食感を楽しめます。
ガツ
100g 100円
胃袋の部位。クセがなくコリコリした食感で煮込みのアクセントにオススメです。塩焼きも◎
タン下
100g 120円
タンの下に付いているお肉です。臭みが無くさっぱりとした赤身の部位です。
カレーのお肉としてもとても美味しいです。